Reich an Antioxidantien
Antioxidantien helfen dem Körper, oxidativen Stress zu vermeiden, der durch freie Radikale verursacht wird, die abprallen und gesunde Zellen schädigen. Dieser Prozess ist mit chronischen Entzündungen, einem schwachen Immunsystem und mehreren gefährlichen Krankheiten verbunden. Antioxidantien können an freie Radikale binden und diese neutralisieren. Ananas ist besonders reich an der Gruppe der Antioxidantien, den Flavonoiden, von denen es 6.000 Subtypen gibt. Viele der Antioxidantien in Ananas sind “gebunden”, so dass sie fast überall im Körper überleben und lang anhaltende Wirkungen haben können.