“Hvis kaffe ikke er vant til å drikke, kan det øke blodtrykket i en time eller to. Effekten forsvinner når du drikker mye kaffe, sier Reijo Laatikainen.
Bra eller dårlig?
Bekymringen sitter fortsatt iherdig. For en måned siden krevde en California-dommer kaffeselskaper om å advare folk om kreftrisikoen ved kaffe. Avgjørelsen var basert på at kaffen inneholder akrylamid, som dannes i mat ved høye temperaturer og i steking. Det kan øke risikoen for å utvikle kreft.
Reijo Laatikainen synes avgjørelsen er underlig. Ifølge ham har kaffe langt mer gode enn dårlige helseeffekter.
“Det var en dommer og ikke helsemyndigheten som tok den avgjørelsen,” sier Laatikainen.
