腎結石食譜8種建議,可以吃什麼




【多吃鈣】

常見的誤解之一是,如果您想減少腎結石鈣的風險,則需要減少鈣的攝入量,這是不對的,在高鈣的飲食與鈣腎結石,一項研究涉及以前患有腎結石並且每天飲食含鈣1200毫克的男性,他們只消耗很少的動物蛋白和鹽。

與每天僅攝取400毫克鈣的對照組相比,發現五年後攝取更多鈣的人與那些接受低鈣飲食的人相比,含鈣腎結石復發的風險降低了50%,食物中攝取的鈣與草酸結合,我們也將草酸攝入食物中並阻止其吸收,草酸在尿液中的排出程度較小,從而降低了患腎結石的風險。

牛奶,奶酪或酸奶等乳製品是鈣的良好來源,對於大多數成年人,建議的每日鈣劑量為每日1,000毫克,對於50歲以上的女性和70歲以上的所有人,建議將您的鈣攝入量增加到每天1200毫克,另一方面,不要過量服用鈣,因為長時間超過建議的每日攝入量會導致許多副作用,包括增加腎結石的風險,攝入足夠的鈣可以幫助預防某些人的腎結石,鈣與草酸結合,阻止草酸從腸內吸收到血液中,然後從尿液中排出。Calcium/Vitamin D Requirements, Recommended Foods & Supplements

【限製鹽的攝入量】

飲食中鹽的攝入量在某些人可能會增加腎結石,高鈉攝入是食鹽的組成部分之一,會增加尿鈣排泄,這是形成腎結石的主要危險因素之一,青年男女進行了一些研究,不確認這種關聯,大多數專業公司建議將您的每日鹽攝入量限制為每天2,300毫克,大多數人有鹽,但更多的,減少鹽使用的最佳方法之一是減少包裝的工業加工食品,如果您傾向於形成腎結石,減少鈉的攝入量會有所幫助,鈉可以增加尿液中鈣的排泄量。How you can reduce your salt intake - Health - The Jakarta Post